Cet accessoire est conçu pour une utilisation fréquente en cuisine et dans la restauration. Le Turning Slicer coupe les radis, les carottes, les pommes de terre, différentes variétés de choux, les oignons et les concombres en lamelles de 2, 3 et 6 mm. Les aliments à couper sont maintenus entre la manivelle et les lames, il suffit ensuite de tourner la manivelle, et le tour est joué. Les lamelles de pommes de terre permettent par exemple d'envelopper des filets de bœuf avant de les faire rôtir. Le résultat de la découpe convient également parfaitement aux salades. Grâce à sa construction robuste, la machine illustrée ici est adaptée à un usage professionnel. Vous trouverez des lames de rechange (Hechel) sous les Réf. n° : , 16369, 16370 et d'autres pièces de rechange sous les Réf. n° : 17437, 14943, 15151