Noix de macadamia Gewürzgarten , entières, grillées, salées, 110 g

Une collation très appréciée aux multiples usages, allant du simple plaisir de grignoter à une utilisation professionnelle en cuisine et en boulangerie. La coque très dure et brun clair de la noix de macadamia renferme un fruit rond d'environ 2 centimètres, de couleur légèrement crème. Sa culture et sa transformation sont très complexes, ce qui en fait l'une des noix les plus précieuses qui soient. Elle est en outre très prisée pour sa texture particulièrement tendre, son croquant et son arôme fin et légèrement sucré. Tout cela lui a valu le surnom de « reine des noix ». La noix de macadamia, extrêmement savoureuse, peut être dégustée telle quelle, utilisée comme ingrédient en pâtisserie ou pour agrémenter des plats salés.