Cette épice apporte des saveurs typiques à la cuisine et convient aussi bien à une utilisation professionnelle que domestique. La structure cristalline de ce sel a été modifiée par la très forte pression exercée lors de la formation des cristaux. La lumière s’y réfracte ainsi de manière particulière, Sel au Sel une Sel bleue. Ce sel de table rare, au goût très intense, se marie à merveille avec les fruits de mer, les plats de viande et les mets à la truffe. Livré dansBocal de 240 g.