C'est « The Real Deal » : nous avons déjà goûté beaucoup de houmous et nous en avons même préparé nous-mêmes, mais aucun ne nous a autant convaincus que celui-ci. Son goût est tout simplement parfait, mais sa texture, elle, va encore plus loin. Et le meilleur dans tout ça, c'est qu'il n'a même pas besoin d'être conservé au frais.

Nous l'avons découvert et nous sommes tombés tellement sous le charme de cette recette du Levant que nous ne pouvons pas nous empêcher de partager avec vous ce houmous incroyablement délicieux. Bien sûr, vous pouvez Huile d'olive un Huile d'olive vierge, le parsemer de graines de sésame ou le saupoudrer de paprika, mais même nature, il nous fait craquer. Que ce soit avec du pain plat, en trempette ou comme base, vous ne pouvez pas vous tromper.