Cet accessoire est un compagnon indispensable en atelier et en cuisine, qui rendra fidèlement service au fil de nombreuses utilisations. La râpe MICROPLANE, dotée de dents en forme d'étoile, est idéale pour râper Fromage à pâte dure les zestes d'agrumes, les épices, les noix ou Fromage à pâte dure . Surface de râpage : 12,6 x 6 cm. Ce qui rend les râpes MICROPLANE incomparables : elles sont extrêmement tranchantes et offrent des résultats de râpage optimaux. Les lames coupent les aliments au lieu de les déchirer ou de les réduire en lambeaux. Ainsi, les arômes naturels ne se perdent pas. Contrairement à la plupart des râpes traditionnelles, les râpes MICROPLANE ne sont pas estampées. Au cours d'un processus de fabrication complexe, les lames sont gravées, ce qui permet d'obtenir des lames ultra-tranchantes et durables qui coupent avec précision. Les râpes MICROPLANE passent au lave-vaisselle (à l'exception du capuchon de protection) et sont dotées de pieds en plastique résistants aux rayures.