Les couteaux Haiku Original de Chroma sont, à l'image des « haïkus » japonais (poèmes courts), affûtés avec une précision exceptionnelle. Ils sont fabriqués dans de petits ateliers à partir d'aciers modernes de haute qualité, selon la longue tradition japonaise de l'art de la forge des sabres. Les lames Haiku Original, dotées d’un manche en bois de honoki, offrent un tranchant exceptionnel et durable – reconnaissable au faucon gravé sur la lame.

Soins

Pour profiter longtemps de ces couteaux, il convient de les affûter exclusivement à l'aide de pierres à aiguiser, par exemple avec la ST-1800 (grain 240/1000) de Chroma. Et surtout : ces couteaux ne doivent pas être mis au lave-vaisselle, mais uniquement lavés et séchés à la main.