Sauce soja - Heisei Ama Tsuyu, Japon, 720 ml

Un ingrédient incontournable de nombreux plats asiatiques, qu'il s'agisse de plats au wok, de soupes, de currys ou de plats de nouilles. Cette sauce de soja est élaborée exclusivement à partir de produits régionaux et naturels : du riz et du blé de Kyushu (sud du Japon), du saké de riz rouge, une spécialité de Kumamoto, ville d'origine de Fundodais, et du Wasanbon, un sucre de canne traditionnel japonais provenant de la province de Kagawa. Les saveurs umami du saké de riz rouge légèrement sucré et les minéraux du sucre traditionnel confèrent à cette sauce un bouquet profond et complexe. Un produit rare, même au Japon. Livré enBouteille 720 ml.