Un outil pratique pour la cuisine, la restauration et l'événementiel, conçu pour un usage quotidien. Il permet d'éviter le fastidieux processus de dégraissage des soupes et des sauces, pour lesquelles, jusqu'à présent, les Lipides ne pouvaient être Lipides en cuisine professionnelle qu'après refroidissement. Avec les Fatpads de Henky Lipides vous pouvez désormais extraire directement et exclusivement les Lipides des soupes et sauces chaudes Lipides en un tour de main. Les pads sont également parfaits pour tout ce qui sort de la poêle ou de la friteuse. En quelques secondes, ils absorbent uniquement la graisse de surface des galettes de pommes de terre, des escalopes ou des antipasti, sans altérer leur texture ni leur saveur. Leur moelleux et leur saveur sont préservés ! Les Fatpads de Henky peuvent être utilisés pour toutes les graisses et huiles, à des températures allant jusqu'à 140 °C maximum. Contenu de la livraison : 144 Pièces.