Un produit très prisé de la gamme des magasins spécialisés, aux multiples applications. DE-ÖKO-007 : jus de pomme monovariétal, 100 % pur jus. Les pommes Jonagold utilisées pour ce jus proviennent de la ferme biologique Clostermann, située à Bislich, dans la région du Bas-Rhin. La Jonagold est un croisement entre la Golden Delicious et la Jonathan. Le jus a un goût équilibré et un arôme sucré et légèrement acidulé qui persiste longtemps. À la cidrerie et au pressoir privé van Nahmen Hamminkeln van Nahmen Rhénanie, la transformation des fruits est une longue tradition. Rien n’est retiré ni ajouté aux jus : ni conservateurs, ni arômes artificiels. Une attention particulière est accordée à l’utilisation d’anciennes variétés de fruits et, par conséquent, à la préservation de variétés cultivées traditionnelles menacées de disparition.