Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. C'est dans nos forêts que l'on trouve les compagnons idéaux de la saison des fraises. Dans les clairières, l'aspérule odorante pousse et le sureau fleurit. La rhubarbe rehausse l'acidité de la pomme. Les précipitations sont un signe de naturel : l'acide oxalique de la rhubarbe réagit sur une longue période avec le calcium de la pomme en cas de fortes variations de température. Nez : parfum opulent de fraises sucrées, d'aspérule herbacée et de fleurs de sureau parfumées. Bouche : Pomme mûre et fraîche associée à la douceur fruitée des fraises, florale, avec une longue finale sucrée et opulente.