Ce produit vient compléter la gamme de produits fins en apportant une touche polyvalente à la cuisine et à la restauration. DE-ÖKO-007 La variété Scheurebe, qui tire son nom de Georg Scheu, est un croisement entre le Riesling et le Buketttraube. Son arôme subtil et racé se marie particulièrement bien avec les plats de poisson et les salades. À la cidrerie et au pressoir privé van Nahmen, situé à Hamminkeln dans la région rhénane, la transformation des fruits est une tradition de longue date. Rien n’est retiré ni ajouté aux jus : ni conservateurs, ni arômes artificiels. Une attention particulière est accordée à l’utilisation d’anciennes variétés de fruits et, par conséquent, à la préservation de variétés cultivées traditionnelles menacées de disparition.