Charcuterie
Kaminwurzen - Spécialité tyrolienne, 150 g
Kaminwurzen - Spécialité tyrolienne, 150 g
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse
1 kg = 62.53 CHF
Numéro d'article : SKU :44717
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Pour le « Kaminwurzerl – L'Original », les morceaux de viande de porc les plus sélectionnés sont assaisonnés et finement hachés selon la recette du « Boxele » de Karl Handl Ier, datant de 1902. Après avoir été fumée au bois de hêtre, la Kaminwurzerl mûrit jusqu’à ce qu’elle atteigne le taux de séchage défini de 42/43 %. Idéale pour accompagner une tartine.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.805.00KJ / 435.00 Kcal |
| Lipides | 35.00 g |
| dont acides gras saturés | 15.00 g |
| Glucides | 1.00 g |
| dont sucres | 1.00 g |
| Protéines | 29.00 g |
| Sel | 4.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kaminwurzel geräuchert nach Art einer Kaminwurzen. Zutaten: Schweinefleisch*, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch, essbare Wursthülle (aus Rinderkollagen); *(Für 100g Kaminwurzel wird 169g Schweinefleisch verwendet). Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Greisinger GmbH, Klamer Straße 10, 4323 Münzbach, Österreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |