Les fleurs de cerisier sont récoltées au Japon puis transformées. Idéales pour agrémenter des desserts ou des cocktails. Quelques gouttes sur une glace à la vanille suffisent pour vous faire voyager en saveur au Japon. Shizen Okoku (qui signifie « Royaume de la nature ») en est désormais à sa deuxième génération. Il s'agit d'une petite manufacture située à Nagano qui produit des sauces et des vinaigrettes authentiques, sans arômes artificiels conservateurs, depuis plus de 40 ans et en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients de base. À ce jour, c'est l'un des rares fabricants au Japon à proposer ce concept clair !