IT-BIO-014 Des tomates d'une qualité exceptionnelle, mais pas d'exploitation des travailleurs ! No Cap lutte contre ce qu'on appelle le système du « caporalato ». Malheureusement, il est encore courant en Italie de voir des saisonniers africains victimes d'une exploitation massive.

Ils subissent des pressions, car ils n'ont ni titre de séjour ni papiers, et touchent un salaire vraiment dérisoire, dont ils doivent en plus céder une partie pour payer leur loyer ou leur logement en tôle ou en plastique. « No Cap » s'oppose à cette situation en proposant des produits à base de tomates issus d'une production respectueuse des principes éthiques.