Asie
Kroepoek au curry rouge, non cuit, rouge, 105 g, 48 pcs
Kroepoek au curry rouge, non cuit, rouge, 105 g, 48 pcs
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1 kg = 298.71 CHF
Numéro d'article : SKU :34833
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Un ingrédient typique de la cuisine asiatique, incontournable dans de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Le kroepoek, également connu sous le nom de « pain de crabe », est désormais disponible dans une version fine et savoureuse. Les différentes saveurs et couleurs garantissent une nouvelle expérience gustative. Cette variante est relevée de pâte de curry rouge, assaisonnée de crevettes moulues, de couleur rouge et, à l'état cru, ressemble à une feuille de plante. Les fines lamelles sont frites à 190 °C pendant environ 10 secondes dans de l'huile de tournesol ou d'arachide. Elles doublent alors de volume. Idéales pour accompagner un plat de riz, comme décoration ou simplement pour grignoter.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 638.0KJ / 162.0 Kcal |
| Lipides | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 37.9 g |
| dont sucres | 1.7 g |
| Protéines | 0.4 g |
| Sel | 1.45 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kroepoek mit rotem Chili, ungebacken. Zutaten: Wasser, Tapiokastärke, rote Currypaste (Knoblauch, rote Chilischoten 19%, Zitronengras, Schalotten, Salz, Galgant, GARNELEN, Kaffernlimette, Pfeffer), Salz, Gemüsebrühe (natürliches Aroma (Sellerie), Salz, natürlicher Geschmacksverstärker (Hefeextrakt, Salz, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Rapsöl, Karotten, Lauch, Petersilie, Lorbeer, Muskatblüte, Kurkuma, Pfeffer), Verdickungsmittel: E415, Backpulver (Backtriebmittel: E450(i), E500(ii), WEIZENSTÄRKE), Trennmittel: E341(iii), Farbstoff: E120 Zubereitung: Frittieren in Pflanzenöl. Das Beste Ergebnis bekommen Sie mit Sonnenblumen- oder Erdnussöl. Das Kroepoek völlig ins Öl tauchen während +/- 10Sekunden bei +180°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: DIDESS BVBA, Brulens 18, 2275 GIERLE, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Crustacés | Contenu |