Asie
Kumar's rendang, pâte de curry indonésien (bumbu), 500 g
Kumar's rendang, pâte de curry indonésien (bumbu), 500 g
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1 kg = 53.94 CHF
Numéro d'article : SKU :43247
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Ce bumbu (curry) indonésien à la noix de coco grillée est agrémenté de nombreuses herbes et épices, telles que le curcuma, la citronnelle, la noix de muscade, la cannelle, les clous de girofle, le cumin et la coriandre. Un plat délicieux qui offre une expérience gustative hivernale, associé à du bœuf braisé. Lorsque la tradition, le savoir-faire et des ingrédients de la meilleure qualité se rencontrent, il ne peut en résulter que quelque chose d’exceptionnel. C’est exactement le cas des pâtes de curry de Kumar’s. Ici, les différents ingrédients sont préparés séparément, torréfiés, trempés, puis mélangés au moment idéal avec du lait de coco ou du ghee. Ces épices sont si parfaitement équilibrées que vous pouvez les utiliser sans crainte ! Mais ne vous limitez pas à les utiliser uniquement pour les currys : utilisez-les également pour les salades, les sauces, les crèmes, les pâtes, les desserts et bien plus encore.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1042.0KJ / 251.0 Kcal |
| Lipides | 18.5 g |
| dont acides gras saturés | 12.8 g |
| Glucides | 15.7 g |
| dont sucres | 8.0 g |
| Protéines | 3.6 g |
| Sel | 2.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Currypaste Rendang. Zutaten: Wasser, 17% Gewürze (Ingwer, 3% Zitronengras, Laos, 2% Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Pfeffer, Zimt, 0,3% Nelken, Chilis, Muskatblüte, 0,2% Muskatnuss), Kokosmilchpulver (Kokosmilch, Moltodextrine, MILCHEIWEISS), Gemüse (Knoblauch, Zwiebel), Sonnenblumenöl, 4% Kokos, Gula Djawa (Palmzucker, Wasser, Sojasauce, [Melasse, SOJAbohnen, Salz, WEIZENmehl, Farbstoff: Class 3 Karamell, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat]), Tamarindenpüree (Tamarin, Wasser, Säuerungsmittel: Milchsäure und Zitronensäure, Zucker, Salz, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Kemirinuss, Salz, Kräuter (Limonenblatt, 0,2% Lorbeer), Kartoffelstärke, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Kühl und trocken aufbewahren.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Verstegen Spices & Sauces B.V., P.O. Box 11041, 3004 Rotterdam, Niederlande.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |