Un classique polyvalent de la catégorie « Riz & Légumineuses idéal pour les accompagnements, les ragoûts, les salades et comme base nourrissante pour les plats chauds. DE-ÖKO-070, DE-ÖKO-006 La création la plus remarquable de Lotao rappelle un mariage bollywoodien haut en couleur. Ce riz est célèbre pour son parfum fin et fruité, qu’il doit à des essences bio aromatiques issues de la fleur d’oranger et de l’argousier chinois. Ce riz basmati fin et aéré ne nécessite qu'un temps de cuisson de 20 minutes à feu très doux. Il ne doit pas être rincé avant la cuisson. En accompagnement de poisson et de légumes fins, il apporte beaucoup de couleur dans l'assiette, mais il est également parfait pour un risotto particulièrement aromatique.