DE-ÖKO-006 Cette cuvée est élaborée à partir de pommes et de poires, harmonieusement complétées par des arômes de foin, de fleurs et d’orge nue Demeter torréfiée dans une cuve en cuivre. Nez : fruits mûrs (pomme et poire) accompagnés de notes céréalières maltées et légèrement sucrées, avec un parfum estival de prairie.

Arôme : notes fruitées légères et vives, avec en finale des notes d'orge torréfiée et de foin, une acidité équilibrée et une belle fraîcheur en fin de bouche. Accords : à déguster avec des entrées légèrement épicées. Désormais également disponible en format 0,375 l – Référence 59720