Un produit d'épicerie fine classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses applications. DE-ÖKO-006 Thé vert Darjeeling et fruits des prés Les vieux arbres fruitiers des prés, qui s'élèvent majestueusement, marquent le paysage au pied du Jura souabe. Les anciennes variétés de fruits des prés ont du caractère : acidulées, riches en tanins, aromatiques et au goût intense. Au nez, on perçoit des arômes acidulés de thé vert, de fleurs séchées, de foin et de fruits jaunes délicats. En bouche, l'attaque est finement fruitée, avec des notes de pomme et de poire. Les tanins du thé sont bien répartis, avec des arômes de thé vert persistants en finale. Le TeaSecco® allie le caractère unique et la tradition des fruits des prairies souabes au thé vert indien dans une harmonie nouvelle et surprenante. La manufacture Jörg Geiger paie le prix fort pour ces fruits des prairies afin que l'entretien de ces vieux arbres géants reste rentable à l'avenir et que la biodiversité soit préservée. Les plantations de thé sont certifiées bio et Fairtrade.