CHEF FOOD
Champignons Mu Err, petits, 100 g
Champignons Mu Err, petits, 100 g
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1 kg = 49.83 CHF
Numéro d'article : SKU :65489
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Une morille d'Asie orientale qui pousse sur les rochers. Le champignon Mu-Err étant séché, il convient de le faire tremper dans l'eau environ 30 minutes avant de le cuisiner ou de le faire cuire pendant 5 minutes.
Dans la cuisine chinoise, il est très apprécié pour sa couleur et son croquant caractéristique, et s'utilise de multiples façons. Il se marie à merveille avec les salades, les soupes, les plats à base de légumes et de champignons, ainsi que les sauces.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 824.00KJ / 197.00 Kcal |
| Lipides | 0.80 g |
| dont acides gras saturés | 0.10 g |
| Glucides | 1.00 g |
| dont sucres | 0.50 g |
| Protéines | 8.00 g |
| Sel | 0.11 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getrocknete Judasohren. Zutaten: Judasohren (Auricularia Polytricha). Die Pilze gründlich waschen und mehrfach abspülen. Danach 5 Minuten in kochendem Wasser bei 100°C kochen und dann die Pilze zu Ihrem Gericht hinzufügen. Nur gut durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |