Une Huile d'olive vierge Casas D Hualdo aux arômes raffinés, souvent utilisée en cuisine gastronomique pour les vinaigrettes, les marinades et l'assaisonnement précis. Trois objectifs ont guidé l'élaboration de cette huile : l'équilibre, la complexité et la constance. Extrêmement parfumée au nez, elle dégage des arômes frais de plants de tomates ou d'herbe verte fraîchement coupée. En bouche, elle offre une complexité de notes d'amande, de pomme, de radis et de tomate, mais aussi des arômes balsamiques. Avec une amertume et un piquant perceptibles, vous apprécierez sa très longue finale !