Une exclusivité, tout juste sortie de la première pression de la journée en octobre 2025 ! L'huile issue de la première pression de la saison est d'un vert intense et présente un goût frais et herbacé. L'olive à l'état pur ! Cette huile provient du moulin à huile Molino Alfonso, situé dans la région d’Aragon. Fondé en 1907, il est aujourd’hui dirigé par la quatrième génération de la famille. Le savoir-faire lié à la production d’huile d’olive, menée avec un soin extrême et une attention particulière aux détails, y est perfectionné et transmis depuis des décennies.