thungourmet
Passe Pierre / Salicorne, pasteurisé, 330 g
Passe Pierre / Salicorne, pasteurisé, 330 g
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1 kg = 43.75 CHF
Numéro d'article : SKU :68553
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Cette spécialité marinée vient agrémenter les plateaux d'antipasti, les entrées froides, les salades et les tapas. La salicorne est une plante algale sans feuilles, composée de tiges courtes, charnues et vertes. On la connaît aussi sous le nom de salicorne ou d'asperge de mer sur les côtes de la mer du Nord et de la mer Baltique. La salicorne pousse sur les côtes des latitudes tempérées. Avec son goût légèrement salé et ses notes poivrées, ce légume sauvage accompagne à merveille le poisson et les fruits de mer.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 59.00KJ / 14.00 Kcal |
| Lipides | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 1.10 g |
| dont sucres | 0.00 g |
| Protéines | 0.70 g |
| Sel | 2.60 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Natürlicher Queller in Brine. Zutaten: Kultiviertes Queller (Salicornia europea), Lake (Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure). Zubereitung: Für eine warme Zubereitung den Queller mit seinem Saft erhitzen, abtropfen lassen und servieren. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch, Gemüse, Reis oder Pasta. Für die kalte Variante abtropfen lassen und mit Meeresfrüchten oder Salat genießen, für eine frische und originelle Note. Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen 5 Tage zwischen +2°C und +6°C aufbewahren. Herkunft des Queller: Frankreich.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: GlobeXplore SAS, (35 salariés) ZI de Dioulan, 29140 Rosporden, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |