Les Perles
Caviar de fruits "Grapefruit" (Pamplemousse), taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 200 g
Caviar de fruits "Grapefruit" (Pamplemousse), taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 200 g
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1 kg = 109.56 CHF
Numéro d'article : SKU :53557
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Cette spécialité issue de la mer rehausse les entrées, les plats principaux et les canapés. Préparation avant-gardiste et moléculaire prête à l'emploi : les perles de cocktail au vinaigre balsamique sont des billes de 5 mm de diamètre, enveloppées d'une fine membrane. Remplies de jus de pamplemousse acidulé et amer, elles créent des effets surprenants lorsqu'elles éclatent en bouche, en accompagnement de plats salés.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 775.0KJ / 182.0 Kcal |
| Lipides | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 44.0 g |
| dont sucres | 44.0 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 0.09 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierte Fruchtperlen mit Grapefruit-Sirup. Zutaten: 63% Grapefruit-Sirup (Rohrzucker, Wasser, 7% konzentrierter rosa Grapefruitsaft, Säuerungsmittel: Citronsäure, natürliches Grapefruitaroma mit anderen natürlichen Aromen, natürliches Aroma, Farbstoffe: Beta-Carotin, Anthocyane, Stabilisator: 63% Ester-Gummi) (EU/nicht EU), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Geliermittel: Natriumalginat. Bei Raumtemperatur. nach dem Öffnen eine Woche haltbar zwischen 2°C und 6°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |