L'exploitation des « Belgische Brocken » a été mentionnée pour la première fois par écrit en 1625. Mais Pline (23-79 apr. J.-C., savant romain) évoquait déjà dans ses écrits des pierres à aiguiser uniques provenant des Ardennes. Dans cette roche sédimentaire schisteuse vieille d’environ 480 millions d’années, composée de cendres volcaniques et d’argiles, des veines de 5 à 20 cm renferment des grenats d’une finesse exceptionnelle (5 à 20 microns).

La pierre belge bleue Contient 30 % de grenat incrusté, présente un grain de 5 000 à 6 000 et est très facile à utiliser. Utilisée avec de l'eau, elle entretient et affûte les pointes des lames de couteaux et d'outils sans laisser de bavures. Pierre naturelle d'environ 150 x 40 x 14 mm, pierre d'affûtage, grain : 5 000 à 6 000