Un produit très prisé de la gamme des magasins spécialisés, aux multiples applications. DE-ÖKO-007 Le cépage ancien Pinot Noir comme l'un des plus nobles au monde. À la cidrerie et au pressoir privé van Nahmen Hamminkeln van Nahmen rhénane, la transformation des fruits est une longue tradition. Rien n’est retiré ni ajouté aux jus : ni conservateurs, ni arômes. Une attention particulière est accordée à l’utilisation de variétés anciennes de fruits et, par conséquent, à la préservation de variétés cultivées traditionnelles menacées de disparition.