Des accessoires pratiques pour la cuisine et le barbecue, conçus pour un usage quotidien fiable. Les thèmes du numéro Forty-Four :

Éditorial – Donostia, l'Inde et un congrès, texte : Thomas Ruhl

Tapeo – Pintxos, touristes et culture du fast-food, texte : Thomas Ruhl & Johannes Reusche
Fluxus – Performances Eat Art : Stefan Wiesner

La Café, Heiko Antoniewicz

Design for the well laid Table – La culture du café à son meilleur, texte : Thomas Ruhl & Eva Pensel
Deux célébrités – L'École du Chocolat, recette de Marco D'Andrea

Avant-garde : Jürgen Dollase à propos de Yoshizumi Nagaya

Les saumons sauvages d’Alaska, Thomas Ruhl & Jürgen Dollase

Un plat – un univers : Sven Elverfeld, aqua

Salzbourg – scène du monde : Andreas Senn, SENNS.Restaurant et Andreas Kaiblinger, Esszimmer
Champagne Louis Roederer

Dr Nikolai Wojtko – Réflexions gastrosophiques sur l’image, vol. 1 : Les Mangeurs de pommes de terre, Vincent van Gogh

L'artiste de table Kevin von Holt, Kev's Kitchen

Le nouvel alphabet culinaire. N comme durabilité, Ralf Bos

Giuggiole – Les fruits cachés du Lio Piccolo, Evert Kornmayer

ZWILLING – De Solingen vers le monde entier

Voici ce qu'était CHEF-SACHE 2017