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CHEF FOOD

Poudre de fruit fruit de la passion/maracuja, séchée par atomisation, avec maltodextrine, 1 kg

Poudre de fruit fruit de la passion/maracuja, séchée par atomisation, avec maltodextrine, 1 kg

Prix normal SFr. 102.53
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Numéro d'article : SKU :21671

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Un ingrédient indispensable pour la pâtisserie, la mixologie et la cuisine – utilisable dans les mousses, les coulis, les sorbets et les sauces. Grâce à la note fruitée et aromatique caractéristique du fruit de la passion de cette poudre de fruit facile à utiliser (excipient : maltodextrine), vous pouvez, par exemple, apporter la saveur et la couleur souhaitées à vos desserts et créations pâtissières.

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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1407.0KJ / 335.0 Kcal
Lipides 0.2 g
dont acides gras saturés 0.02 g
Glucides 81.0 g
dont sucres 21.0 g
Protéines 2.0 g
Sel 0.08 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sprühgetrocknetes Maracujasaft-Pulver. Zutaten: Trägerstoff Maltodextrin (Mais/Kartoffel), Maracujasaftkonzentrat (Fruchttrockensubstanz 40%). Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergènes Traces / Contenu
Gluten Traces
Oeufs Traces
Cacahuètes Traces
Lupin Traces
Lait Traces
Noix comestibles Traces
Fèves de soja Traces