IT-BIO-004 Les chercheurs de truffes connaissent depuis des décennies le secret de la fabrication de l'huile de truffe naturelle.

Avec cette huile à la truffe, « Tenuta di Fassia » a réussi, après de longues recherches, à mettre au point la premièreHuile d'olive arômes naturels de truffe. Le résultat : une Huile d'olive goût délicat et authentique de truffe, sans l'odeur métallique et âcre Huiles de truffe synthétiques.

• Le procédé s'inspire par ailleurs de la méthode de fabrication traditionnelle : les truffes sont hachées finement puis Huile d'olive dans de Huile d'olive dans un récipient hermétique.
• Idéal pour les pâtes, le risotto, les plats à base de pommes de terre, le bœuf ou pour préparer du beurre à la truffe