Cet accessoire est conçu pour une utilisation intensive en cuisine et dans la restauration. Le Fatpad « Premium Plus » est un nouveau type de non-tissé permettant de dégraisser rapidement les aliments. 12 x S Ø 13,5 cm / 12 x M Ø 18,5 cm / 4 x XXL 66 x 22 cm. Cela évite le dégraissage fastidieux des soupes et des sauces, pour lesquelles, jusqu’à présent, les Lipides ne pouvaient être Lipides en cuisine professionnelle qu’après refroidissement. Avec les Fatpads de Ralf Lipides vous pouvez désormais extraire directement et exclusivement les Lipides des soupes et sauces chaudes Lipides en un tour de main. Les pads sont également parfaits pour tout ce qui sort de la poêle ou de la friteuse. En quelques secondes, ils absorbent uniquement la graisse de surface des galettes de pommes de terre, des escalopes ou des antipasti, sans altérer leur texture ni leur goût. Le moelleux et les saveurs sont préservés ! Utilisables pour les huiles et graisses jusqu'à 140 °C max.