Cette huile de sansho unique est composée d'huile de son de riz et aromatisée au sansho vert provenant de la célèbre région de culture de la province de Wakayama. Ses notes fraîches et vertes d'agrumes et sa touche Poivre incomparable ; ses arômes de menthe et de citronnelle viennent rehausser de nombreux plats. À déguster avec du poisson grillé ou cuit à la vapeur, des légumes ou du poulet. Et bien sûr, avec un carpaccio de poisson ou de bœuf. Les possibilités d’utilisation sont presque illimitées. Compote de pêches à l’huile de sansho, en trempette pour la baguette ou comme huile aromatique dans de délicates soupes de ramen. Ralf Bos recommande cette huile avec des huîtres crues !