L'huile de son de riz Tsuno Premium est une huile alimentaire japonaise haut de gamme, soigneusement obtenue par pression à froid à partir du son de riz le plus fin. Cette huile polyvalente connaît un succès croissant au Japon et son goût est pratiquement neutre, ce qui permet de mettre parfaitement en valeur Ingrédients les herbes, les légumes et les épices. Sa texture extrêmement légère en bouche rend les plats frits tendres et non gras – elle convient parfaitement aux plats étoilés ou aux cuisiniers amateurs ambitieux. Idéale pour les sautés, la friture, les vinaigrettes ou pour arroser les plats. Elle affine également le riz à sushi – quelques gouttes suffisent pour redonner au riz ancien ou non japonais une consistance légère et aérée.