Appareils de cuisine
Filet à rôtir roulé, 18, 50 m, 1 pc
Filet à rôtir roulé, 18, 50 m, 1 pc
Référence : 29986
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Pour attacher/maintenir en place les rôtis roulés, les jambons et autres produits à base de viande. Permet de maintenir la viande compacte, ce qui garantit une forme et une cuisson/maturation homogènes de vos produits lors de la cuisson, du fumage et du rôtissage. Calibre 18.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Für die Herstellung/Verwendung mit kaltem, gekochten und gebratenem Fleisch sowie für geräucherten Schinken, Salami und Geflügel geeignet. Trocken zwischen +15°C -und 25°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dagema eG, Siemensring 20, 47877 Willich, Deutschland. info@dagema.com.
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