Sakura - Fleurs de cerisier japonais Sel dans Sel , Shinshu Shizen Okoku, 60 g

Indispensable à la cuisine asiatique : cet ingrédient apporte texture et saveur à de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Au Japon, les fleurs de cerisier salées sont souvent utilisées pour préparer des mochi, des gâteaux, des onigiri ou même des chirashi-sushi, afin de donner aux plats une touche saisonnière particulière, par exemple pour la saison des cerisiers en fleurs. Mais elles servent également de décoration pour les plats lors d'occasions spéciales telles que les anniversaires ou autres festivités. Infusées dans de l'eau chaude, elles peuvent être Thé sous forme de Thé légèrement salé. Les fleurs étant très salées, il est conseillé de les « dessaler » avec de l'eau chaude. Ce processus transforme également les bourgeons de cerisier en petites fleurs d'une grande beauté. Une touche de « Hanami », chez toi aussi ! Ce produit Contient conservateurs ni colorants.