Cette spécialité de la cuisine asiatique apporte une touche caractéristique aux plats au wok, aux currys, aux soupes et aux plats de pâtes. La sauce pimentée Sriracha est le nec plus ultra : qu'elle accompagne un plat asiatique ou une pizza, elle est tout simplement irrésistible. Des piments rouges réduits en purée et un peu d'ail confèrent à cette sauce son goût relevé. En règle générale, on peut dire que cette sauce est relativement douce par rapport à d'autres sauces pimentées. Les amateurs de piment extrêmes trempent littéralement leurs aliments dans la sauce pour obtenir un certain piquant. Pour les amateurs de piquant « normaux », la sauce est déjà assez forte. La Sriracha « piquante normale » titre environ 3 000 Scoville, tandis que la « extra piquante » en compte environ 7 000. Le piquant de l'ail et la douceur du sucre confèrent à la sauce Sriracha son goût caractéristique, tant apprécié des gourmets. Livrée enBouteille de 200 ml.