Méga-patron
Sauce de poisson, Sans gluten, Megachef, 500 ml
Sauce de poisson, Sans gluten, Megachef, 500 ml
Référence : 37145
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La sauce de poisson est largement utilisée dans les cuisines thaïlandaise et vietnamienne. Pour la fabriquer, on laisse fermenter Sel mois de petits poissons riches en protéines avec Sel . Le liquide ainsi obtenu est ensuite récupéré, puis réintroduit dans le mélange. Les poissons mûrissent alors encore pendant plusieurs mois dans des fûts en bois.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 3770.0KJ / 90.0 Kcal |
| Lipides | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 5.6 g |
| dont sucres | 4.3 g |
| Protéines | 17.0 g |
| Sel | 25.31 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Premium Fischsauce. Zutaten: SARDELLEN (Stolephorus spp.), Salz, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Produkt aus Thailand.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ASIA Express Food, Kilbystraat 1, 8263 Kampen, Niederlande.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Poisson | Contenu |