Cet ustensile de cuisine est un allié fiable pour la restauration, la pâtisserie et les particuliers exigeants. Conception exceptionnelle du manche : le manche et la lame s'assemblent sans joint, garantissant ainsi une hygiène et un entretien irréprochables. La lame est fabriquée à partir de l'alliage haut de gamme X50CrMoV15. Celui-ci est synonyme de longue tenue de coupe, de résistance à l'usure et d'un tranchant optimal. Contenu de la livraison : 1 Pièces.