Sans compromis pour une cuisine créative. Forgé, équilibré, avec un manche au volume et à la forme parfaits. Concept de manche exceptionnel : le manche et la lame s'emboîtent sans joint, garantissant ainsi une hygiène et un entretien irréprochables. La lame est fabriquée à partir de l'alliage haut de gamme X50CrMoV15. Celui-ci garantit une longue tenue de coupe, une résistance à l'usure et un tranchant optimal.