Un produit classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses recettes et modes de préparation. De belles truffes d'été particulièrement rondes, à un très bon stade de maturité. Elles sont Jus de truffe Sel Jus de truffe avec un peu Sel et peuvent être utilisées comme des truffes fraîches. Coupées en petits morceaux ou râpées, elles conviennent parfaitement à la préparation de terrines, de pâtés, de sauces ou pour accompagner Fromage frais. Pour les sauces, il est recommandé de les Huile d'olive au préalable dans un peu Huile d'olive .