Cette natte à rouler en bambou permet de former les rouleaux de maki-sushi typiquement japonais. Pour cela, il suffit de placer une feuille de nori sur la natte, d'y répartir uniformément le riz à sushi préparé, d'y déposer ensuite la garniture souhaitée, puis de rouler le tout Pièces Pièces un rouleau bien serré. Les baguettes rondes et les dimensions de 21 x 24 cm offrent une structure de roulage stable pour les futomaki classiques et les hosomaki plus étroits. Cette technique demande un peu de doigté au début, mais devient rapidement une routine. Livré à l'unité en bambou naturel.