Produits à base de truffes
Purée de truffes, à la truffe blanche, aux anchois, 40 g
Purée de truffes, à la truffe blanche, aux anchois, 40 g
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1 kg = 1,903.51 CHF
Numéro d'article : SKU :13455
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Pâte de truffe blanche prête à l'emploi, enrichie de Sel d'assaisonnement. À utiliser pour aromatiser les fonds ou, en petites quantités, à mélanger avec du beurre et du bouillon pour agrémenter les plats de pâtes et de riz, ainsi que la viande ou le poisson, afin de rehausser la saveur des truffes fraîches.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1406.0KJ / 341.0 Kcal |
| Lipides | 33.62 g |
| dont acides gras saturés | 15.68 g |
| Glucides | 5.68 g |
| dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 3.85 g |
| Sel | 0.08 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Trüffel Creme mit weißen Trüffeln. Zutaten: 58% Bianchetto Trüffel (tuber albidum pico oder tuber borchii vitt.), reines Olivenöl, 5% Weißtrüffel (tuber magnatum pico), Reisstärke, Salz, SARDELLEN, Würze. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Fungo & Tartufo di Ferrari Mario & C. Snc, Via Santa Giulia 2/4, 25039 Travagliato, Italien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Poisson | Contenu |