thungourmet
Fromage Vacherin Mont d'Or, fromage à cuire au four à déguster à la cuillère, AOP (Appellation d'Origine Protégée) Suisse, 400 g
Fromage Vacherin Mont d'Or, fromage à cuire au four à déguster à la cuillère, AOP (Appellation d'Origine Protégée) Suisse, 400 g
Prix normal
SFr. 28.52
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Référence : 62567
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Corsé, onctueux, avec des notes de bois des bois et d'épicéa, ainsi que de fines nuances acidulées. Le Mont d'Or est l'un des derniers fromages de saison suisses. Il est fabriqué du 15 août au 15 mars, puis commercialisé du 10 septembre au 10 mai. Le Vacherin Mont d'Or est très facile à préparer : il suffit d'entailler la croûte en forme de croix. Faites chauffer le fromage 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante), puis faites-le gratiner 5 à 10 minutes sous le gril.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.220.00KJ / 294.00 Kcal |
| Lipides | 24.00 g |
| dont acides gras saturés | 15.00 g |
| Glucides | 0.50 g |
| dont sucres | 0.10 g |
| Protéines | 19.00 g |
| Sel | 1.52 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weichkäse mit Schimmelreifung, aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch, mind. 50% Fett i.Tr., g.U. Zutaten: MILCH, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen. Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Müller-Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |