Valrhona
Valrhona Carré Guanaja - Tablette de chocolat noir, 70 % Cacao, 90 g, 18 x 5 g
Valrhona Carré Guanaja - Tablette de chocolat noir, 70 % Cacao, 90 g, 18 x 5 g
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1 kg = 254.05 CHF
Numéro d'article : SKU :52318
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Cette couverture est destinée aux pâtissiers professionnels et aux confiseurs exigeants ; elle séduit par son profil aromatique pur et équilibré. Ce chocolat noir de grande qualité offre des notes amères d'une finesse exceptionnelle, accompagnées d'une richesse aromatique et de notes chaleureuses. Idéal comme petite attention !!! Livré en boîte de 90 g.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2393.0KJ / 577.0 Kcal |
| Lipides | 42.0 g |
| dont acides gras saturés | 26.0 g |
| Glucides | 36.0 g |
| dont sucres | 32.0 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Sel | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Edelbitter Schokoladentäfelchen (Kakaoanteil mindestens 70%). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürlicher Vanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |