Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Un jus de pomme pur, issu d'un pressage direct. La « Schöne von Boskoop », ou simplement « Boskoop », est une ancienne variété de pomme de culture. Elle a été découverte par hasard par un certain M. Ottolander, sous la forme d'un rejeton d'un pommier sauvage à Boskoop, aux Pays-Bas. Pour les amateurs de pommes acidulées, c'est un excellent fruit de table et une pomme à cuire exceptionnelle. À la cidrerie et au pressoir privé van Nahmen, situé à Hamminkeln en Rhénanie, la transformation des fruits est une longue tradition. Rien n'est retiré ni ajouté aux jus : ni conservateurs, ni arômes. Une attention particulière est accordée à l'utilisation de variétés anciennes de fruits et, par conséquent, à la préservation des variétés cultivées traditionnelles menacées d'extinction.