Un produit très prisé de la gamme des magasins spécialisés, aux multiples applications. Jus de pomme pur, 100 % pur jus. La variété Rubinette est un croisement entre les variétés Cox Orange et Golden Delicious. Ces pommes au goût sucré et aromatique proviennent du verger Baumann, situé à Rees, dans la région du Bas-Rhin. À la cidrerie et au pressoir privé van Nahmen Hamminkeln van Nahmen Rhénanie, la transformation des fruits est une longue tradition. Rien n’est retiré ni ajouté aux jus : ni conservateurs, ni arômes artificiels. Une attention particulière est accordée à l’utilisation d’anciennes variétés de fruits et, par conséquent, à la préservation de variétés cultivées traditionnelles menacées de disparition.