Câpres sauvages Câpres Cyclades sont particulièrement réputées pour leur saveur incomparable. Ces Câpres récoltées à la main par les femmes des villages des îles des Cyclades. Outre les Câpres y Câpres également des feuilles et des fruits de câpres, ce qui est typique des Cyclades. On n’y ajoute que du gros sel marin, sans vinaigre. Il faut donc impérativement les faire tremper dans l'eau si vous les consommez nature. Si elles sont cuites, ce n'est pas nécessaire. Nous avons interrogé plusieurs gourmets et grands chefs. Tous s'accordaient à dire que Câpres les meilleures Câpres qu'ils aient jamais mangées. Un incontournable pour tous les amateurs de câpres !