Pâtes aromatiques et arômes
Pâte d'oranges, trois doubles, No.201, 1 kg
Pâte d'oranges, trois doubles, No.201, 1 kg
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Cette délicieuse pâte de fruits au jus d'orange apporte la saveur de l'orange fraîche à vos desserts et entremets. Elle est affinée avec des arômes et du sirop de sucre inverti et de glucose. Idéale pour la cuisine raffinée et les idées de recettes créatives.
- Parfait pour les crèmes, la crème, le fromage blanc, les desserts, les pralines et les glaces
- Contient du jus d'orange de qualité supérieure et des arômes naturels
- Facile à utiliser pour des créations professionnelles et maison
- Pâte d'orange - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1375.0KJ / 324.0 Kcal |
| Graisse | 0.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 62.6 g |
| dont sucre | 46.7 g |
| Protéines | 0.6 g |
| Sel | 0.18 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Préparation à base d'orange pour aromatiser les pâtisseries fines, les desserts et les glaces. Ingrédients : Sirop de glucose, sirop de sucre inverti, 11% de concentré de jus d'orange, acidifiant : acide citrique, concentré de carotte, alcool éthylique, arôme naturel d'orange, épaississant : amidon modifié, concentré de carthame. Produit résistant à la cuisson. Conserver au frais et au sec. Dosage : 30 g - 50 g /1 kg de masse. Ne convient pas à la consommation directe. Le produit peut être utilisé comme ingrédient pour aromatiser les pâtisseries fines, les desserts et les glaces. Dans ce cas, il convient de respecter les prescriptions légales.Caractéristiques : Contient de l'alcool.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |