Gélifiant
Feuille de gélatine de bœuf, Halal, 1 kg, env.400 pcs
Feuille de gélatine de bœuf, Halal, 1 kg, env.400 pcs
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Numéro d'article : SKU :46518
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Cette gélatine d'argent, incolore et sans goût, est fabriquée à partir de peau de bœuf et est certifiée halal. Elle est tout aussi facile à utiliser que la gélatine en feuilles à base de couenne de porc.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Blattgelatine aus Rinderhaut. Zutaten: 100% Rinderhaut. Anwendung: Blätter ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direkt in die warme Masse rühren. Die Gelatine löst sich dabei sofort auf. Bei kalten Speisen ( auch bei Sahne) die ausgedrückte Gelatine in etwas heißem Wasser auflösen, dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - bitte nie umgekehrt! Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Trocken und geruchsfrei lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ewald-Gelatine GmbH, Meddersheimer Straße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
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