Catégorie : Pâtisserie & desserts Ingrédients ustensiles de pâtisserie
Ingrédients ustensiles de pâtisserie : Ingrédients outils pour la pâtisserie, la confiserie et les desserts.
Pour la pâtisserie et la boulangerie
Ingrédients ustensiles de pâtisserie» de qualité professionnelle. Des propriétés constantes pour des résultats reproductibles.
À utiliser dans les desserts et les pâtisseries
Pour les gâteaux, les tartes, les mousses, les glaces, les pralines et la pâtisserie fine. Également pour les desserts à la maison et les occasions spéciales.
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Poudre de fruits à la framboise Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 195.42Prix de vente SFr. 23.45 -
Stab 2000, Stabilisateur pour glace & crème fouettée, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 103.75Prix normalPrix de vente SFr. 103.75 -
Lait entier en poudre, min. 26 % Lipides, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de vente SFr. 27.75 -
Extrait de malt en poudre, foncé, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de vente SFr. 29.30 -
Petits morceaux de fleurs de violette Gewürzgarten , cristallisés, 140 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 24.05Prix normalPrix de base SFr. 171.79Prix de vente SFr. 24.05 -
Potasse - carbonate de potassium, pour pâte à pain d'épices, E501, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 40.95Prix normalPrix de vente SFr. 40.95 -
Lait écrémé en poudre - max. 1,5 % Lipides, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.30Prix normalPrix de vente SFr. 25.30 -
Gewürzgarten Poudre de fruits de la passion, 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 15.15Prix normalPrix de base SFr. 126.25Prix de vente SFr. 15.15 -
Poudre de tomates « Gewürzgarten », 110 g, Bocal, 110 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 8.65Prix normalPrix de base SFr. 78.71Prix de vente SFr. 8.65 -
Gewürzgarten Epinards en poudre, 80 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.75Prix normalPrix de base SFr. 146.88Prix de vente SFr. 11.75 -
Poudre d'agar-agar, 25 g
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 4.75Prix normalPrix de base SFr. 190.00Prix de vente SFr. 4.75 -
Poudre d'agar-agar, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 84.00Prix normalPrix de vente SFr. 84.00 -
Eytzinger - Or - Saupoudreuse en forme de cube avec des paillettes d'or à 22 carats, E175, 0,1 g
Fournisseur :Eytzinger5,0 / 5,0
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Prix normal SFr. 76.20Prix normalPrix de vente SFr. 76.20 -
Pétales de rose Gewürzgarten , confits, 75 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 370.00Prix de vente SFr. 27.75 -
Gewürzgarten Fleurs de lavande, séchées, 25 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 5.05Prix normalPrix de base SFr. 202.00Prix de vente SFr. 5.05 -
Louis François - Super Neutrose, agent épaississant et gélifiant, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 93.15Prix normalPrix de vente SFr. 93.15 -
Louis François - Pectine - Pectine Jaune, gélifiant pour pâtes de fruits et fourrages fermes, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 107.00Prix normalPrix de vente SFr. 107.00 -
Feuille de gélatine de bœuf, Halal, 1 kg, env.400 pcs
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 76.15Prix normalPrix de vente SFr. 76.15 -
Poudre de fruit de cassis du Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de base SFr. 212.08Prix de vente SFr. 25.45 -
Gélatine en poudre, blanche, 200 Bloom, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de vente SFr. 58.65 -
Gewürzgarten Perles de lavande, cristallisées, 150 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 19.00Prix normalPrix de base SFr. 126.67Prix de vente SFr. 19.00 -
Poudre de tartre - Crème Detartre, tartrate de potassium, E 336, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 56.50Prix normalPrix de vente SFr. 56.50 -
Pâte de confiserie à l'amaretto, Dreidoppel, n° 262, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 55.70Prix normalPrix de vente SFr. 55.70 -
Secret de Flambage Caramel, gel de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 35.20Prix normalPrix de base SFr. 176.00Prix de vente SFr. 35.20 -
Gewürzgarten Poudre de fruits à la cerise, 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 14.50Prix normalPrix de base SFr. 120.73Prix de vente SFr. 14.50 -
Gélatine en poudre, blanche, 160 Bloom, 1 kg
Fournisseur :Gélatine EwaldPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 1.84Prix de vente SFr. 36.65 -
Eisspray - spray réfrigérant pour les travaux de collage et de fixation, convient pour les aliments, sweetart, 400 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 49.85Prix normalPrix de base SFr. 124.63Prix de vente SFr. 49.85 -
Pâte de pistache, Dreidoppel, No.224, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 60.70Prix normalPrix de vente SFr. 60.70 -
Crispearls White, perles de chocolat blanc croustillantes, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 38.45Prix normalPrix de base SFr. 48.05Prix de vente SFr. 38.45 -
Secret de Flambage Poivre Noir, gel de Poivreambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 38.10Prix normalPrix de base SFr. 190.50Prix de vente SFr. 38.10 -
Lait écrémé en poudre (lait écrémé), max. 1,5 % Lipides, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de vente SFr. 39.55 -
Jung Zeelandia - Pâte à pâtisserie aux graines de pavot, Miel au sucre et Miel , 1,25 kg
Fournisseur :Jeune ZeelandiaPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de base SFr. 20.36Prix de vente SFr. 25.45