Louis François
Gélatine en poudre, blanche, 200 Bloom, Louis François, 1 kg
Gélatine en poudre, blanche, 200 Bloom, Louis François, 1 kg
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SFr. 71.10
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Numéro d'article : SKU :27720
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La gélatine est incolore, inodore et insipide. Elle est fabriquée à partir de couenne de porc. Son pouvoir gélifiant est exprimé en Bloom . La gélatine en poudre avec 200 Bloom convient pour : Crèmes, mousses, terrines et gelées aromatisées.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1535.0KJ / 365.0 Kcal |
| Graisse | 0.04 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucre | 0.0 g |
| Protéines | 86.0 g |
| Sel | 0.38 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schweinegelatinepulver, 200 Bloom. Zutaten: Schweinegelatine. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |